Osteria del Benedet
Festività
Natale, Capodanno, Pasqua, pasquetta… ogni occasione è Buona per andare dal Benedet.
E’ gradita la prenotazione.
Osteria del Benedet Delebio
Menù di Natale
Carpaccio di manzo marinato, mandorle tostate, perle di melograno e salsa al mango
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Tortino di ricotta e zucca con coulis di pomodoro
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Lasagne di cappone cotto a bassa temperatura, zucchine croccanti e fonduta al taleggio
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Filetto di angus con zabaione salato e tagliatelle di verdure
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Semifreddo al torroncino salsa al gianduja e ventaglio di pere al Moscato
Euro 60.00
Menù S. Silvestro
Tartar di tonno rosso e ricciola su insalatina orientale, datteri e agrumi
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Gamberone rosolato, su lenticchie al vecchio balsamico e cotechino
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Risotto con fondo di crostacei, capesante profumate al lime, e champagne
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Trancio di rombo con fumetto alle ostriche, pomodorini confit e olive candite
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Panettoncino con agrumi di Sicilia caramellati e delizia di pistacchio
Euro 75.00