Osteria del Benedet
Festività
Natal, Capodanno, Pasqua, pasquetta… ogni occasione è Buona per andare dal Benedet.
E’ gradita la prenotazione.
Menù di Natale
Culatello di Zibello Dop con pan brioches caldo e perle di melograno
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Scrigno di verdure con passata di datterini al basilico
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Gnocchetti allo zafferano con ragù di faraona
e polvere di pistacchi tostati
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Filetto di vitello con salsa al tartufo nero
su sformatino di patate e verdure
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Panettoncino soffice con sorpresa ai marron glacée e specchio alla cannella
Euro 45.00
Menù di San Silvestro
Tartar di ricciola su insalatina orientale, avocado e uova di salmone
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Baccalà in tempura di patate su specchio di piselli e verdure croccanti
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Cannelloni al prezzemolo, ripieni all’astice,
con fondo di crostacei e bottarga di muggine
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Tonno rosso del mediterraneo con salsa al frutto della passione,
lenticchie e cipollotti brasati
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Semifreddo al torroncino, mandorle al gianduja, salsa alle fragole e Champagne
Euro 60.00