MENU DI NATALE 2017

MENU DI NATALE 2017

Menù di Natale 

Petto d’oca affumicato con agrumi e perle di melograno

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Fagottino con quadrucci di verdura e ricotta, con crema di zucca e polvere di olive

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Lasagnetta al cavolo nero, cappone cotto a bassa temperatura e cremoso di scimudin

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 Arrostino di coniglio alle erbe, guanciale affumicato e quadro croccante di patate e carciofi

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Semifreddo al torroncino su fonduta al pralinato e arance candite

Euro 42.00