Al Benedet

Sabato 27 Febbraio 2021

Giornata enogastronomica all’Osteria del Benedet di Delebio

“A pranzo con bollicine italiane”

Menù

Aperitivo dalle ore 12.00…a seguire

Tartar di trota marinata su letto di spinacini, melograno e riso soffiato

Prosecco di Valdobbiadene Brut “Jeio” Az. Agr. Bisol

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Maltagliati al nero di seppia con ragù di cappesante e zucchine croccanti

Trento Ferrari Maximum Brut Blanc de Blanc Flli Lunelli

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Filetto di branzino in guazzetto di pomodorini e vongole

Franciacorta Dosage Zero Az. Agr. Camossi

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Semifreddo al mango con gocce di menta piperita

Moscato d’Asti 2019 Castello del Poggio

Euro 40.00

Per prenotazioni al numero 0342/696096

Domenica 28 Febbraio 2021

Weekend enogastronomico all’Osteria del Benedet di Delebio

“I Rossi di Toscana”

Menù

Aperitivo dalle ore 12.00…a seguire

Petto d’oca affumicato, insalatina e crauti rossi con pistacchi tostati

Pian del Ciampolo 2018 Az. Agr. Montevertine

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Paccheri di Gragnano con bocconcini di vitello mantecati con casera

Riserva Tenute Castiglioni 2018 Marchesi de Frescobaldi

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Coniglio al forno con rosmarino e olive taggiasche

Bolgheri Il Bruciato 2017 Tenuta Guado al Tasso

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Mosse al cioccolato 73% con arance candite

Il nostro liquore alla liquirizia

Euro 40.00

Per prenotazioni al numero 0342/696096