Weekend Enogastronomico

Al Benedet

Sabato 27 Febbraio 2021

Giornata enogastronomica all’Osteria del Benedet di Delebio

A pranzo con bollicine italiane”

Menù

Aperitivo dalle ore 12.00…a seguire

Tartar di trota marinata su letto di spinacini, melograno e riso soffiato

Prosecco di Valdobbiadene Brut “Jeio” Az. Agr. Bisol

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Maltagliati al nero di seppia con ragù di cappesante e zucchine croccanti

Trento Ferrari Maximum Brut Blanc de Blanc Flli Lunelli

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Filetto di branzino in guazzetto di pomodorini e vongole

Franciacorta Dosage Zero Az. Agr. Camossi

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Semifreddo al mango con gocce di menta piperita

Moscato d’Asti 2019 Castello del Poggio

Euro 40.00

Per prenotazioni al numero 0342/696096

Domenica 28 Febbraio 2021

Weekend enogastronomico all’Osteria del Benedet di Delebio

I Rossi di Toscana”

Menù

Aperitivo dalle ore 12.00…a seguire

Petto d’oca affumicato, insalatina e crauti rossi con pistacchi tostati

Pian del Ciampolo 2018 Az. Agr. Montevertine

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Paccheri di Gragnano con bocconcini di vitello mantecati con casera

Riserva Tenute Castiglioni 2018 Marchesi de Frescobaldi

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Coniglio al forno con rosmarino e olive taggiasche

Bolgheri Il Bruciato 2017 Tenuta Guado al Tasso

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Mosse al cioccolato 73% con arance candite

Il nostro liquore alla liquirizia

Euro 40.00

Per prenotazioni al numero 0342/696096

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