Weekend Enogastronomico
Al Benedet
Sabato 19 Dicembre 2020
Weekend enogastronomico all’Osteria del Benedet di Delebio
“Piemonte…terra di grandi vini rossi”
Menù
Aperitivo dalle ore 12.00…a seguire
Strudel di verdure con fonduta al Bitto
Barbera d’Alba 2019 Paolo Scavino
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Gnocchetti al ragù di cervo e nocciole tostate
Nebbiolo 2018 Az. Agr. Massolino
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Tagliata alla brace con rosti di patate e verdure
Barbaresco Meruzzano 2015 Orlando Abrigo
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Panettoncino con cuore di cioccolato 68% su specchio alla cannella
Moscato d’Asti Cà 2019 Cà ed Balos
Domenica 20 Dicembre 2020
Weekend enogastronomico all’Osteria del Benedet di Delebio
“I Bianchi del Nord-Est”
Menù
Aperitivo dalle ore 12.00…a seguire
Salmone marinato ed affumicato con insalatina e melograno
Sauvignon Vulcaia 2019 Az. Agr. Inama
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Maltagliati agli spinaci con guazzetto di calamari e bottarga di muggine
Ribolla Gialla Roncalto 2019 Az. Agr. Livon
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Filetto di ombrina con fonduta di patate e porri profumata allo zenzero
Valle Isarco Riesling 2018 Az. Agr. Kofererhof
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Semifreddo al torroncino e salsa al cioccolato
Grappa Amarone della Valpolicella Castagner
Euro 40.00
Per prenotazioni al numero 0342/696096