CHI SIAMO

6_2134Caratteristico ristorante della bassa Valtellina, a Delebio L’Osteria del Benedet, è conosciuta e apprezzata per la sua sempre gradita cucina e la rifornita cantina di Vini.

Il locale si sviluppa in verticale, all’entrata si apre un’accogliente taverna adibita a wine-bar, ai piani superiori si trovano invece le sale.

La cucina è creativa e ricercata ma comunque in grado di riproporre piatti della tradizione valtellinese. La cantina è davvero rifornita, qui si trovano Vini da tutto il mondo.

E’ gradita la prenotazione.

 

MENU DI NATALE 2018

MENU DI NATALE 2018

Menù di Natale 

Carpaccio di Angus marinato agli agrumi, datteri e pan brioches e pomodorini confit

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Strudel di verdure con salsa alle cipolle rosse

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Lasagnetta con ragù di vitello, carciofi e cremoso al taleggio

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 Suprema di faraona ripiena con ricotta e profumi al basilico

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Panettoncino al cioccolato fondente 72% con gelato speziato alla cannella

Euro 42.00 

MENU DI SAN SILVESTRO 2018

MENU DI SAN SILVESTRO 2018

Menu di S. Silvestro

Tartar di tonno su insalatina tropicale, pistacchi tostati e pomodorini confit

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Polpo cotto alla brace su letto di lenticchie al vecchio balsamico di Modena

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Risotto con cappesante profumato al cedro e champagne

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Filetto di storione ai sapori di mare e gocce di verdura

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Semifreddo al pandoro, perle di cioccolato e salsa alle mandorle

Euro 60.00